One of the hardest things I have ever done was surprisingly not giving birth, but rather, committing to living a healthier life. For the last 25 or so years that I have had the option to choose what I eat and what kind of lifestyle I live, I have chosen the easy, savoury life, not the healthy one. I am a fan of everything fried, bacon, cheeseburgers and of course french fries! I can eat them on a daily for lunch and dinner never workout and stay at my usual dress size of Small. My breakfast had always been something sweet and some sort of bread and coffee or hot chocolate or both! Always said yes to dessert unless I stuffed my face with a big fatty dinner and just couldn’t even take a sip of soda anymore, yes soda, always! However, if it was churros, then I just had a moral obligation to eat right?!
Ahhhh, the delicious days I miss, now I have decided, along with my husband, that it was time to get healthy for our daughter’s sake. We want to set a good example for her and be able to carry her without grasping for air, we want to be able to play and be healthy and have her live a healthy life from day 1. So, we joined the health nuts bandwagon and are so very miserable yearning the days of burgers and fries in front of a movie screen watching our fave’ superhero movie in a dine-in theatre. *Sigh* But we are determined! Currently walking like my 80-year-old grandpa because I did my first day of personal training yesterday evening and ready to do it again tomorrow, just kidding, I am dreading it! Our new healthy lifestyle includes a very strict healthy diet, the point is not to starve ourselves, we can eat pretty much as much as we want from this carefully selected menu, its just that our body is going through withdrawals and doesn’t quite like these healthy meals (nor do our taste buds).
I started off on Friday evening setting our calendar with the breakfast, lunch and dinner menus along with snacks for the week ahead. I created a grocery list because it turns out, we had ZERO of the healthy ingredients, fruits and veggies necessary to eat, well, healthy! On Saturday morning, I set off to Trader Joe’s (Wholefoods is down the street but I notice they charge an organic arm and a leg for their privileged groceries). Thankfully, my husband agreed to babysit and I was able to hunt for all these new grocery items I had never purchased before. It was a treasure hunt and manoeuvring through those tiny isles and all those hungry, I mean, healthy people was a challenge all in itself! So an hour or so later, I was at the register with a cart full of groceries, healthy groceries. Once home, I went on to purge our refrigerator and freezer from all those unhealthy and carb loaded items, I only tossed those that werent worthy of saving to take to my mom’s house (they still cook Mexican food so…). Once purged, I got to stock my fridge with shiny, organic, locally grown produce and a few other dairy items. Our freezer was also now stocked with salmon, poultry, fish, etc (previously it was full of red yummy meat). I continued with my purge, this time it was the covers full of delicious cookies, pasta, desserts, more cookies, cake mixes, pancake mix, more pasta French bread and so oh so many more delicious carbs! To be replaced by one package of unsalted almonds, one package of unsalted cashews, one package of unsalted pecans and those dark brown organic tasteless loafs of bread. Another *sigh* reminiscing my daily French-bread intake or Mexican version, bolillo. Now, as far as our kitchen was concerned, we were all ready for this new healthy lifestyle.
I will follow up with more posts about this new lifestyle, with recipes and exercise tips suitable for postpartum (doctor cleared to exercise) breastfeeding Mamis like myself, or anyone just wanting to make a positive change!
LA PURGA
Una de las cosas más difíciles que he hecho, fue sorprendentemente no dar a luz, sino más bien, comprometiéndome a vivir una vida más saludable. Durante los últimos 25 años más o menos que he tenido la opción de elegir lo que como y que estilo de vida llevar, he elegido la vida deliciosa, no es lo mas saludable. Soy un fan de todo lo frito, tocino, hamburguesas y patatas fritas, por supuesto! Puedo comerlos a diario para el almuerzo y la cena y sorprendentement sin hacer ejercicio, mantenerme en mi tamano de siempre pequeno. Mi desayuno siempre había sido algo dulce y y algún tipo de pan y café o chocolate caliente o ambos! Siempre le dije si al postre, al menos que estubiese a reventar por haber comido mucho antes y que nisiquiera la soda me cupiera, si, lo he dicho soda, siempre! Sin embargo, si se trataba de churros, entonces yo sólo tenía la obligación moral de comermelos, verdad?!
Hay, esos dias deliciosos que hecho de menos, ahora he decidido, junto con mi marido, que era el momento de recuperar la salud por el bien de nuestra hija. Queremos dar un buen ejemplo para ella y ser capaz de cargarla sin tomar descansos para tomar el aire, queremos ser capaces de jugar y estar sanos y tener una vida sana desde el primer día. Así que, nos unimos a los que llamabamos pobres saludables y somos tan miserables recordando los días de hamburguesas y papas fritas en frente de una pantalla de cine viendo nuestra película de superhéroes favorita. * Suspiro * Pero estamos decididos! Actualmente camino como una de 80 años de edad, porque hice mi primer día de entrenamiento personal ayer por la tarde y lista para hacerlo de nuevo mañana, es broma, estoy aterrorisada! Nuestro nuevo estilo de vida saludable incluye una dieta muy sana, el punto no es morirse de hambre, podemos comer más o menos tanto como nosotros queremos dentro de un menú cuidadosamente elegido, es sólo que nuestro cuerpo pide grasa y pan no le gusta nada la comida saludable!
Comence el viernes por la noche estableciendo en nuestro calendario los menús de desayuno, almuerzo y cena, además de bocadillos para la próxima semana. He creado una lista de la compra porque resulta que no teniamos los ingridients saludables, frutas y verduras necesarias para comer, bueno, sano! El sábado por la mañana, fui de compras al Trader Joe (el Whole Foods esta al lado de casa, pero noto que cobran un brazo y una pierna orgánica por sus comidas privilegiadas). Afortunadamente, mi marido estuvo de acuerdo en cuidar a nuestra hija para yo poder ir a cazar estos nuevas comidas que nunca había comprado antes, era un juego de pistas y maniobras a través de esas pequeñas filas y todas esa gente con hambre, me refiero, las personas sanas. Fue un reto todo en sí mismo! Por lo que una hora más tarde, ya estaba en la caja registradora con un carrito lleno del mandado, mandado saludable. Una vez en casa, me fui a purgar nuestra nevera y congelador de todos esos elementos no saludables y llenos de carbohidratos, sólamente me deshize de lo que no estába digno de ahorro para llevar a casa de mi madre (que aún cocinan comida mexicana así que …). Una vez purgado, llene mi nevera de brillantes y saludables productos locales, orgánicos y algunos otros productos lácteos. Nuestro congelador también fue ahora abastecido con salmón, pollo, pescado, etc (antes era lleno de deliciosa carne roja). Continué con mi purga, esta vez fue las cubiertas llenas de deliciosas galletas, pastas, postres, más galletas, mezclas para pasteles, mezcla para panqueques, más pasta de pan francés y tantos más deliciosos carbohidratos! Para ser reemplazados por un paquete de almendras sin sal, un paquete de nueces sin sal, un paquete de nueces sin sal y sin sabor esos panes orgánicos de color marrón oscuro de pan. Otro * suspiro * recordando my comida diaria-pan francés o la versión mexicana, bolillo. Ahora, en lo que se refiere a nuestra cocina, todo esta listo para este nuevo estilo de vida saludable.
Continuare dando detalles en siguientes publicaciones sobre este nuevo estilo de vida, con recetas y consejos para hacer ejercicios posparto adecuados (sienpre y cuando el doctor haya dicho que si) para Mamis dando pecho como yo, o cualquiera que quiera hacer un cambio positivo!
Leave a Reply